Lunchmenu
1 6 – 09
Hapje van de chef
lauwe lichtgezouten zalm
Balletjes tomaatsaus met purée
of
Kabeljauw
Koffie
prijs menu€ 20
Iedere middag niet op zon of feestdagen
Chefs menu
Versnaperingen
garnaalkroket met Nieuwpoortse garnaalof
Scampi van de chef
Nieuwpoorts vis potje met frietjesof
entrecote met pepersausje en frietjes
Koffie
prijs menu€ 29
Hele jaar door verkrijgbaar
Menu Lami
augustus te laat
Hapje van de chef
vittelo tonato
Brochette van lotte op jonge prei (*)
Steak van wit-blauw rund met rodewijnsaus (**)
Creme brulée
Koffie
keuze uit (*) en (**) € 35
(*) en (**) € 45
Aangepaste wijnen en dranken 15 euro pp
Menu Lami
september 2019
Hapje van de chef
carpaccio van Charolaisrund met parmezaankrullen
noordzeetong met zomergroenten (*)
iberico cote a los met portosaus (**)
chocolademousse
Koffie
keuze uit (*) en (**) € 35
(*) en (**) € 45
Aangepaste wijnen en dranken 15 euro pp
Menu Lami
oktokber 2019
Deze maand bij nemen 4 menu’s
gratis fles cava
bij de rekening .
Hapje van de chef
Foie gras met brioche en vijgen confijt
Scampi's met basmatirijst (*)
Chateaubriand met gebroken peper (**)
ijs met warme krieken
Koffie
keuze uit (*) en (**) € 35
(*) en (**) € 45
Aangepaste wijnen en dranken 15 euro pp
Menu Lami
december 2019
Hapje van de chef
Carpaccio van reefilet
Snoekbaars met witloof en pof aardappelen (*)
Hazenrug met cognacsaus en appel (**)
Normandische pannenkoek geflambeerd
Koffie
keuze uit (*) en (**) € 35
(*) en (**) € 45
Aangepaste wijnen en dranken 15 euro pp
Kerst en nieuwjaardag menu
Assortiment Hapjes van de chef
Noordzeetongfilet met scampi in het groen
Pompoensoepje
Parelhoen met truffel en amandelballetjes
Buche van het huis met krieken
Koffie
menu€ 45
Aangepaste wijnen en dranken 15 euro pp
Oudejaarsavond menu
Picon Royal
Hapje van de chef
Millefeuille van ganzenlever-courgette en gelei van oude port
Carpaccio van sint-jacobsvruchten en gefermenteerde wortel
Heldere bouillion van kreeft met escargots,komkommer en gerookte Oosterscheldepaling
Rolletje van tarbot en witloof met Ibericospek
Reekotelet met rosti en Bourgognesaus
Gefrituurde geitenkaas met slaatje van Granny smith
Chefs laatste inspanning van 2019
Koffie met pralines 'Cacaoté'
Glaasje op het nieuwe jaar
menu (alle waters/wijnen inbegrepen)€ 90
Start om 19u30