Menu Newport Van 20 april tot 18 juni

Hapje van de chef .

Mechelse asperges met roosje van gerookte zalm en jonge uitjes .

Soep van jonge asperges en kervelpluksels .

Gemarineerd haasje van duc d'olive met infusie van porto .

of

Jonge lotte met kreeftensaus en peterselie aardappelen .

Belgische aardbeien met munt en vannile ijs .

Menu Lami van 20 april tot 18 juni.

Hapje Lami

Asperges op Vlaamse wijze.

Soepje van jonge asperges .

Waterzooi met rivierpaling en aspergen punten .

Sorbetje.

Krokant gebakken kalfszwezeriken .

Of

Gegrilde kabeljauw met jonge prei .

Belgische aarbeien met munt en vannile ijs.

Menu Newport Van 22 juni tot 2 september

Hapje van de chef .

Torentje van Blauwvin tonijn en aardappel blokjes.

Kippensoep met kaasstokjes.

Nieuwpoortse vis in bladerdeeg met zuiderse mengeling.

of

Cote a los met pepersausje , slaatje en verse frietjes .

Torentje van sorbets op spiegel van framboos .

Menu Lami van 22 juni tot 2 september

Hapje Lami

Baby kreeft " Belle vue "

Kippensoep met kaasstokjes.

Krokant gebakken baars met zalfje van erwtjes.

Sorbetje.

Filet pure met bearnaise en verse frietjes .

of

Tonijn gegrild op lauwe aardappeltjes.

Torentje van sorbet met sausje van framboos .